Esto se debe a que el jugo de cereza agria contiene melatonina, una hormona que nuestros cuerpos producen naturalmente y que ayuda a señalar que es hora de irse a la cama. «Algunas investigaciones muestran que el jugo de cereza ácida mejora la duración y la calidad del sueño». Carleara Weiss, PhD, MS, RN, un especialista en comportamiento del sueño, previamente compartido con Well+Good. Además, los estudios muestran que el consumo de jugo de cereza ácida puede ayudar a elevar los niveles de melatonina, lo que lleva a un mayor tiempo en la cama, al tiempo total de sueño y a la eficiencia del sueño.
Dicho esto, beber jugo de cereza ácida puede ser, bueno, muy tarta por sí solo, como aprendí rápidamente mientras lo consumía todas las noches durante dos semanas seguidas mientras evaluaba su capacidad para ayudarme a dormir. ¿La respuesta? Incorporar cerezas agrias en las recetas, que es una excelente manera de darle a un plato un impulso de beneficios para dormir y un sabor delicioso. Aquí hay varias recetas fáciles de cerezas agrias que toman minutos para hacer y son una victoria tanto para REM como para YUM.
5 recetas fáciles de cerezas ácidas cargadas de beneficios para dormir
1. Pastel de cereza vegano
Si la tarta es uno de tus postres favoritos de todos los tiempos, esta receta vegana de tarta de cerezas de Mi vegano minimalista ciertamente no defraudará. Tiene todas las calificaciones para hacer un pastel premiado: una corteza hojaldrada, un relleno dulce y afrutado, y es apto para veganos. Con solo siete ingredientes, puede hornear (y morder) un pastel casero en menos de dos horas en total, de las cuales solo 30 minutos son prácticos. Casi como si pudieras hacerlo mientras duermes, ¿verdad?
Consigue la receta: Pastel de cereza vegano
2. Barras de pastel de cereza
Si la idea de hacer un pastel completo desde cero suena un poco intimidante, estas barras de pastel de cereza de Cocina ambiciosa sin duda hará el truco sin la necesidad de tener experiencia previa en horneado. Hechas con una cubierta de avena crujiente y desmenuzable y rellenas con un centro lleno de cereza pegajosa y pegajosa, estas barras de pastel de cereza son de lo que están hechos los sueños (literalmente). Ya sea que esté comiendo estos bocadillos durante el día o justo antes de acostarse, un boleto de ida a la estación de relajación definitivamente está en su itinerario con cada bocado.
Consigue la receta: Barras de pastel de cereza
3. Muffins veganos de chispas de chocolate oscuro y cereza
Esta receta vegana de muffins de chispas de chocolate negro y cereza de Panadero minimalista combina dos de nuestros ingredientes favoritos: cerezas ácidas y chocolate negro rico en antioxidantes. Perfectos para combinar con una taza de té de manzanilla ultra calmante antes de acostarse, estos panecillos le darán a los dulces sueños un significado completamente nuevo. Además, solo se necesitan 15 minutos para prepararlos y solo 25 minutos para hornearlos a la perfección.
Consigue la receta: Muffins veganos de chispas de chocolate oscuro y cereza
4. Mermelada de cereza y chía
Esta receta fácil de mermelada de cereza y chía de cinco ingredientes de la cocina de la abadía es perfecto para untar sobre tostadas crujientes, ponerlo encima de gofres crujientes o mezclarlo en un tazón de avena rica en melatonina antes de acostarse. Sin mencionar que una porción de esta sabrosa mermelada contiene cinco gramos de proteína, 11 gramos de fibra, 468 miligramos de potasio y 152 miligramos de calcio. Su mayor problema será querer agregarlo a casi todo lo que come hasta que se le acabe.
Consigue la receta: Mermelada de cereza y chía
5. Pastel vegano de chocolate y cerezas
Quien haya dicho que no podías tener tu pastel y comértelo también estaba claramente equivocado, porque este pastel vegano de chocolate y cerezas de Amy nutritiva es la definición de «tenerlo todo». En primer lugar, es impresionante a la vista, lo cual es una gran victoria en sí mismo. Además, está cubierto con un bosque de cerezas bañadas en chocolate y tiene una gruesa capa de glaseado cremoso sin lácteos. Pero, como la mayoría de las cosas en la vida, lo que cuenta es el interior. En el interior de este pan, encontrará que está salpicado de trozos de cerezas ácidas y chispas de chocolate. Bien, ahora estoy confundido por qué mis ojos se están cerrando.
Consigue la receta: Pastel vegano de chocolate y cerezas
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