YHas cambiado los suéteres por trajes de baño y la base de cobertura total por SPF teñido… es bueno tenerte de vuelta, verano. Mientras aprovecha la oportunidad de quitarse una capa y mostrar algo de piel, es posible que su cutis aún esté funcionando en modo invierno. ¿Un poco de ayuda aquí?
Antes de que recurras frenéticamente a tu colección de exfoliantes y sueros, escucha esto: puedes apoyar tu brillo de verano y nutrir tu cuerpo mientras lo haces, simplemente agregando un poco de fruta de temporada a tu vida. De hecho, según el dietista registrado Lauren Manaker, MS, RDN, LDlo que comes juega un papel importante en la salud de tu cutis, y un superalimento lidera la carga hacia tu mejor piel para el verano.
Ingresar Cerezas dulces cultivadas en el noroeste. Cuando se come constantemente, estudios muestran que esta fruta rica en nutrientes puede ayudar a combatir la inflamación y el dolor muscular, mejorar la salud cognitiva, aumentar la calidad del sueño y más. Y puedes brillar—Vaya, vaya—adelante y agregue soporte para la piel a esa lista, dice Manaker.
He aquí por qué: para empezar, las cerezas dulces son una gran fuente de antioxidantes, que ayudan a estabilizar los radicales libres que, de lo contrario, pueden provocar estrés oxidativo, lo que podría acelerar el envejecimiento de la piel. También son una fuente natural de vitaminas A (que pueden ayudar a mantener la hidratación natural de la piel) y C (que desempeña un papel importante en la síntesis de colágeno), dice Manaker. Y cuando se trata de protección solar, «la vitamina C también puede ayudar a combatir los efectos que los rayos UV pueden causar en la piel», lo cual es especialmente importante en pleno verano.
Las cerezas dulces también son una fuente natural de serotonina, melatonina y triptófano, compuestos que pueden ayudar a mejorar la duración y la calidad de su sueño. “Hay una razón por la cual las personas se refieren a obtener suficientes zzzs como ‘sueño reparador’”, dice Manaker. Un amplio descanso permite que los órganos de su cuerpo, incluida la piel, tengan más tiempo para repararse, restaurarse y volver a su estado radiante.
A Manaker le encanta comer cerezas dulces directamente del cartón, ya sea que esté en movimiento o disfrutando de un refrigerio por la tarde con sus hijos (el alto contenido de fibra y un índice glucémico bajo los convierten en un excelente refrigerio dulce para los más pequeños). Sin embargo, si tiene ganas de ser creativo en la cocina, pruebe estas recetas simples y nutritivas. Son deliciosos por derecho propio, y el hecho de que también pueden ayudar a apoyar su brillo tan esperado? Considere que la guinda del pastel.
A Manaker le encanta comenzar sus mañanas de verano con un batido saludable y rico en nutrientes. Los superalimentos como el yogur griego y las semillas de chía ofrecen combustible para lo que sea que traiga el día, y las cerezas dulces frescas le dan a esta mezcla un color hermoso y un rico sabor.
Para elevar cualquier comida (¿tacos de pescado, alguien?) o instigar una hora feliz improvisada, prepare un lote de salsa dulce y salada. Combínalo con papas fritas y margaritas, y no dudes en anunciar la dosis secreta de frutas y verduras, como cebolla, pimiento, ajo, jalapeño y, por supuesto, cerezas, que estás sirviendo.
Hablando de horas felices, pruebe una bruschetta fácil de preparar para su próxima noche al aire libre. Este giro divertido y colorido en un aperitivo italiano clásico está hecho con cerezas, lima y cilantro, todos los cuales son alimentos básicos de verano ricos en antioxidantes (léase: que aumentan el brillo).
¿La mejor parte? Estos bocados requieren un tiempo de cocción mínimo, lo que, según Manaker, es clave para entretener durante los meses más calurosos. “El verano requiere alimentos refrescantes que no requieren mucha preparación en la cocina”. Cheque cheque.
¿Qué dice más el verano que el pescado a la parrilla? Cubra un trozo de salmón salvaje, o cualquier otro nadador capturado localmente, con un chutney de cereza dulce. Viene junto con la raíz de jengibre, que contiene compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir el enrojecimiento y la hinchazón, y vinagre de vino tinto, que contiene antioxidantes que pueden ayudar a combatir el daño de la piel.
Duplique la receta y guarde esta salsa veraniega para su próxima pechuga de pollo a la parrilla, sándwich de verduras o ensalada picada crujiente. Es el regalo que sigue dando… y brillando.
Ha encontrado formas de incorporar cerezas dulces en todos sus refrigerios y comidas saladas; ahora es el momento de un buen pastel a la antigua. A medida que las cerezas se cocinan, sus jugos se liberan y se reducen, lo que crea una dulzura natural que se combina con menos de una taza de azúcar agregada. En otras palabras, puedes disfrutar del postre para el desayuno sin ese bajón de media mañana.
Mantenerse hidratado durante todo el verano es fundamental, así que no olvides incorporar también cerezas dulces a tus bevs. Mezcle una gran cantidad de este ponche de cítricos, sea creativo con sus complementos afrutados favoritos e invite a su equipo a la hora dorada en el patio.
¿Listo para probar estas recetas y muchas más? Hacer clic aquí para agregar a tu línea de verano y descubre todos los beneficios de las cerezas que aumentan el brillo.