Cómo navegar el complicado juego de la nutrición para una salud óptima durante y después de la menopausia y por qué optimizar la salud intestinal es clave para sentirse bien por Esther Blumexperta en salud de la mujer y autora de Hasta luego, ovulado!
Un menopot es un tipo especial de muffin top que ocurre después de los cuarenta años, cuando las mujeres entran en la menopausia. Muchos de nosotros experimentamos un aumento de peso (y sentimos que aumentamos de peso con solo mirar la comida), ropa que nos queda diferente (o que no nos queda), baja libido y confusión mental.
¿A qué se debe ese maldito menopot? Todo comienza con la salud intestinal. El intestino tiene una gran influencia en nuestras hormonas. Cuanto más saludable sea su función intestinal al entrar en la menopausia, mejor será su experiencia durante la menopausia.
Nuestro tracto intestinal pequeño tiene su propio órgano endocrino de bacterias buenas y saludables llamado microbioma, con bacterias, hongos, virus y billones de bacterias que componen nuestro genoma humano: el conjunto completo de genes presentes en nuestros cuerpos.
Una colección de bacterias en el intestino llamada estroboloma metaboliza el estrógeno circulante del cuerpo. En un intestino sano y equilibrado, el estroboloma mantiene el equilibrio de estrógenos, lo que a su vez afecta el peso, la libido y el estado de ánimo. Por lo tanto, optimizar nuestra salud intestinal es clave para mantener nuestras hormonas en equilibrio.
Si su intestino está fuera de control, puede tener demasiado o muy poco estrógeno y un mal comienzo de la menopausia. (Y también, un mayor riesgo de osteoporosis, obesidad y enfermedades cardiovasculares). Y para empeorar las cosas, el bajo nivel de estrógeno también puede crear síntomas intestinales como SII, hinchazón y aumento de peso. Esta es la razón por la que incluso si se ha sometido a una histerectomía parcial o completa, aún puede tener síntomas de la menopausia.
La salud intestinal es tan vital para nuestra salud porque el microbioma tiene muchas funciones:
• Produce y regula hormonas y neurotransmisores
• Absorción de nutrientes
• Función inmune
• Regula los niveles de estrógeno en el cuerpo
• Evita patógenos y parásitos, y mantiene bajo control el equilibrio bacteriano saludable
El estrógeno y la progesterona alimentan las buenas bacterias en nuestros intestinos. Sin niveles adecuados, podemos desarrollar disbiosis y su amplia gama de síntomas de trastornos digestivos que incluyen diarrea, calambres, estreñimiento, hinchazón e indigestión.
Cuando el microbioma intestinal está sano, el estroboloma produce niveles óptimos de una enzima llamada beta glucuronidasa. A medida que el hígado metaboliza el estrógeno, entrega este estrógeno conjugado a la bilis para su excreción en el intestino. Un estroboloma saludable minimiza la reabsorción de estrógeno del intestino y, en cambio, lo ayuda a eliminarlo. Sin embargo, si está estreñido y no hace caca todos los días, o tiene un exceso de bacterias que producen beta glucuronidasa, puede seguir reciclando estrógeno en el intestino y convertirse en estrógeno dominante.
La dieta juega un papel muy importante en su salud intestinal y cubriré más este tema en el Capítulo III. Una dieta de bajo índice glucémico, una que limite el azúcar y los carbohidratos simples, contiene un plato diverso de frutas, verduras y fibra con un alto contenido de fitonutrientes. Esto es clave para desarrollar una amplia variedad de microbios intestinales saludables. Las bacterias saludables necesitan fibra para comer para que puedan prosperar. También prosperan con los diversos nutrientes que se encuentran en los alimentos densos en color, por lo que cuantos más arcoíris haya en su dieta, ¡mejor!
Las verduras crucíferas como el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas, el repollo, la col rizada y las alcachofas contienen compuestos que ayudan a desintoxicar el estrógeno.
Los prebióticos y los alimentos ricos en probióticos son los favoritos de las bacterias. A las bacterias intestinales les encanta masticar alimentos prebióticos como el ajo, la cebolla, los espárragos y las bananas. Los alimentos probióticos como el kéfir, la kombucha, el kim-chi, el chucrut y otros alimentos fermentados aportan cepas bacterianas beneficiosas, como los lactobacilos, al intestino.
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Esther Blum, MS, RD, CDN, SNC es dietista integradora, nutricionista certificada y experta en menopausia. Es la autora más vendida de Las cavernícolas no engordan, Come, bebe y sé hermosa, Secretos de la bellezay El proyecto Comer, Beber y Ser Magnífico. Su próximo libro, ¡Hasta luego, ovulado!, será lanzado el 4 de octubreel. Ampliamente respetada como experta en la industria, Esther fue votada como la mejor nutricionista por revista manhattan. ella ha aparecido en Dr. Ozla Hoy es el show, Buen día Nueva York, Fox noticias en vivo, y el podcast pegajoso. ella ha sido citada en ¡MI! En línea, En contacto, TIEMPO, el correo de nueva york, Los Ángeles Times, De moda, de harper Bazar,
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