Restaurante Piccadilly y especialista en caviar, Casa de caviar y podadoraha anunciado un menú de edición limitada para conmemorar la coronación del rey Carlos II,
El menú de Su Majestad consta de tres platos con una copa de champán Brut de cortesía para brindar por el nuevo rey.
Tres suculentas ostras servidas con una vinagreta clásica se sirven como entrada, seguidas por la Tsarina, que es un blini gigante, ligeramente tostado y cubierto con salmón BALIK, crème fraiche y 10 g de Fine Caviar de Su Majestad. Para terminar el menú y limpiar el paladar, se sirve a los invitados el dulce y salado Sorbet & Caviar, que combina un refrescante sorbete de limón con His Majesty’s Fine Caviar y un trago opcional de vodka para verter por encima.
El menú está disponible durante todo el mes de mayo, a un precio de £99 por persona. Las reservas se pueden hacer en línea.
Para aquellos que deseen celebrar en casa, también está disponible una lata de caviar Prunier de edición limitada con un diseño de Union Jack. Esta lata de edición de coronación contiene el Saint James Caviar, que se introdujo en 1932 en la gran inauguración del restaurante Prunier en St. James Street.
Reyes, reinas y jefes de estado han probado el caviar, que todavía se produce con las mismas técnicas que en la década de 1930. Con un precio de £ 90 por 30 g, la edición limitada de His Majesty’s Fine Caviar está disponible en línea y en la tienda en los restaurantes Prunier y bares de mariscos del aeropuerto.
