Seré honesto: hay muy pocas cosas que haría no hacer en busca de una buena piel. ¿Pero una de esas pocas cosas? Renunciar a cualquiera de mis comidas favoritas. Simplemente no me verás eliminando los lácteos, los carbohidratos o el vino de mi vida, por muy claro y animado que Internet insista en que dejará mi piel, y eso es especialmente cierto cuando se trata del debate sobre el azúcar y el acné.
La idea de que el azúcar puede causar acné se ha perpetuado durante años. ¿Grano doloroso en la barbilla? Quizás fue ese pastel de chocolate que comiste en la cena. ¿Una ruptura inesperada antes de tu boda? Podría ser el aumento de refresco que has estado bebiendo para superar el estrés. La lista (y el alarmismo) continúa.
Pero no es tan simple. Sí, el azúcar puede afectar su piel, pero probablemente no esté causando su acné de la manera que cree. Para ayudarnos a desacreditar los mitos y determinar si el azúcar causa acné, hablamos con dermatólogos certificados Brooke Jeffymédico; Michele Farbermédico; Naana Boakye, médico; y Neil Farnsworth, médico; quien analizó exactamente cómo el azúcar (y sus alimentos favoritos en general) pueden afectar la salud de nuestra piel.
Expertos en este artículo.
- Brooke JeffyMD, dermatólogo certificado con sede en Scottsdale, AZ
- Michele Farber, MD, dermatólogo certificado en Grupo de Dermatología Schweiger en Filadelfia, Pensilvania
- Naana Boakye, MD, un dermatólogo certificado con sede en Englewood Cliffs, Nueva Jersey
- Neil Farnsworth, MD, dermatólogo certificado en Dermatología Westlake en Houston, Texas
¿Cómo afecta tu alimentación a tu piel?
Empecemos diciendo: cualquier cosa que pongas en tu cuerpo afectará tu piel de alguna manera. «La clave para una piel sana reside en la salud intestinal», dice el Dr. Boakye. Puede sonar un poco extraño, pero en realidad existen ecosistemas en el intestino y la piel llamados microbiomas, que consisten en «organismos como bacterias, hongos y virus que mantienen los intestinos y la piel sanos». Si alguna vez has oído hablar de la conexión piel-intestino, la gente habla de esto. «El microbioma intestinal se comunica directamente con el microbioma de la piel, por lo que lo que consume en su dieta juega un factor clave en la salud de su piel», dice el Dr. Boakye.
Por ejemplo, si su cuerpo no procesa muy bien el gluten, comer una barra de pan podría causar inflamación en todo el sistema, incluso en la piel. La piel inflamada es piel comprometida y la piel comprometida crea el ambiente perfecto para que ocurra el acné. «Las investigaciones han demostrado que si una persona consume una dieta baja en fibra, puede exacerbar una serie de enfermedades inflamatorias como el acné, la rosácea, la psoriasis y el eccema», dice el Dr. Boakye.
Y, por supuesto, si estás comiendo una tonelada de azúcar o lácteos (o cualquier cosa con un índice glucémico alto), tu insulina, una hormona que te ayuda a procesar ese azúcar y convertirla en energía, aumentará. Las hormonas, como recordará de su pubertad, desempeñan un papel muy importante en la salud de su piel y algunas personas son más sensibles a estas fluctuaciones hormonales que otras. Sin embargo, eso no quiere decir que debas renunciar a los alimentos que te gustan simplemente en busca de una mejor piel, especialmente porque los resultados no se pueden garantizar, lo que nos lleva a la gran pregunta:
¿El azúcar causa acné?
«No hay evidencia científica de que el azúcar cause acné directamente», dice el Dr. Boakye. Qué es Sin embargo, lo que se sabe es que el consumo de azúcar puede aumentar inadvertidamente el riesgo de brotes por varias razones indirectas. «El azúcar aumenta la cantidad de inflamación en nuestro cuerpo en general, incluida la piel», dice el Dr. Jeffy. Esta inflamación afecta negativamente a la barrera cutánea, haciéndonos más propensos a sufrir brotes.
La ingesta de azúcar también aumenta la insulina, lo que conduce a una mayor producción de grasa en la piel, dice el Dr. Jeffy. Este exceso de grasa atrapa las células muertas de la piel en los poros y puede provocar inflamación y brotes. Entonces, no, el azúcar no causa acné directamente, pero ciertamente crea un ambiente que hace que sea más probable que ocurra.
¿Dejar el azúcar eliminará mi acné?
Dejar el azúcar podría ayudar a tu piel a pequeño, pero en general, el acné es multifactorial, por lo que reducir el azúcar y llamarlo cura podría ser solo una pequeña parte de una solución de varios pasos. «Los cambios impulsados por las hormonas debido al estilo de vida, la edad y la dieta influyen [in acne]al igual que las decisiones que tomamos, como cómo, cuándo y qué aplicamos en la piel», dice el Dr. Jeffy. Si no duermes lo suficiente, estás lidiando con mucho estrés, estás expuesto a demasiados contaminantes o alérgenos , o están genéticamente predispuestos a los brotes, reducir el azúcar no cambiará mágicamente su acné.
Además, el azúcar es uno de los muchos placeres de la vida, así que continúa haciéndolo, especialmente porque «sería difícil controlar completamente el acné a través de la dieta, particularmente en el caso de brotes más moderados a severos», dice el Dr. Farber. En lugar de eliminar todas las fuentes, de azúcar y potencialmente alterar su sistema, el Dr. Farber recomienda consultar a su dermatólogo para obtener la línea de productos adecuada, tanto de venta libre como con receta, para ayudar a tratar su acné con éxito la primera vez.
¿Ciertos tipos de azúcar son peores para la piel que otros?
Si le preocupa su consumo de azúcar y cómo puede influir en su piel, es importante tener en cuenta que, en general, se cree que los azúcares refinados son más duros para la piel que los azúcares naturales (piense en el refresco de uva frente a las uvas reales). «Los azúcares refinados tienen un índice glucémico alto, lo que puede provocar un aumento de los niveles de insulina y provocar el desarrollo de acné», dice el Dr. Boakye. Pero nuevamente, la moderación y el equilibrio son claves para la salud de su piel (y su salud en general).
¿Cómo puedo aclarar un brote causado por el azúcar?
Los brotes causados por el azúcar son los mismos que cualquier otro brote: no hay ningún grano especial que aparezca después de guardar una bolsa de gomitas agrias. Si estás trabajando con puntos negros o blancos, puedes incorporar ingredientes exfoliantes como ácido salicílico o ácido glicólico en tu rutina semanal de cuidado de la piel, y si estás lidiando con acné inflamatorio (del tipo que duele y palpita), debes omitir Vaya a la farmacia y diríjase a su dermatólogo para conocer las opciones de prescripción médica, dice el Dr. Farber.
Comida final para llevar
Si bien no hay evidencia de que el azúcar pueda causar acné directamente, sí hace desencadenar una cascada hormonal que puede crear un ambiente propicio para el exceso de grasa y los poros obstruidos. Pero dejar el azúcar por sí solo no conseguirá mágicamente una piel perfectamente suave. El acné es multifactorial, por lo que comer cualquier cosa con moderación (lácteos, gluten, azúcar), junto con el control del estrés, dormir bien y una rutina sólida de cuidado de la piel, logrará el cambio que puede ver. Además, nunca te pediríamos que renunciaras por completo a los croissants de chocolate; no somos tan crueles.
Ilustración de héroe de Janet Mac
