Danielle Gronich es conocida como «La gurú del acné» en su lista de clientes de alto perfil que buscan curar su acné de adentro hacia afuera. El fundador de ambos Clínica de Acné de San Diego y la animada línea de cuidado de la piel ClearStem adopta un enfoque holístico para curar el acné de una vez por todas centrándose principalmente en la nutrición, la suplementación adecuada y el cambio de rutinas de productos.
“Luché con mi piel durante más de 12 años y dominó gran parte de mi vida”, dice Gronich. “Todos los que se enfrentan al acné tienen una predisposición genética, que normalmente solo se da en un lado de la familia, pero yo lo tenía en ambos sentidos. Pasé años yendo a varios dermatólogos y probé de todo, desde varios anticonceptivos, antibióticos e incluso tres rondas de Accutane, lo que solo empeoró las cosas”.
Las frustraciones de Gronich con el círculo vicioso que le ofrecían los médicos tradicionales la llevaron a dejar su trabajo de consultora de seis cifras e ir a la escuela de estética para poder sumergirse en el mundo del cuidado de la piel y la curación. No solo pudo finalmente tratar su propia piel de adentro hacia afuera (ahora tiene un brillo radiante que incluso las celebridades envidiarían), sino que Gronich lanzó San Diego Acne Clinic hace más de ocho años y desde entonces ha ayudado a cientos de personas a recuperar su confianza. , lograr una piel radiante y manejar sus condiciones con facilidad, incluida su cofundadora de ClearStem, Kayleigh Christina. Si bien no todos podemos visitar la clínica para una consulta de 90 minutos para iniciar nuestros viajes holísticos de curación del acné, le preguntamos a Gronich sobre sus hábitos diarios de alimentación (y bebida) que mantienen su piel y la de sus clientes flexibles y calmadas.
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Empieza el día con mucha agua y opta por el matcha en lugar del café.
Si tu sigues Grönich en Instagram o he escuchado uno de sus episodios de podcast, sabes que le encanta el agua de limón. Nuestra gurú del acné comienza su día con agua tibia de limón todas las mañanas e incluso la pide en los restaurantes para promover la hidratación. Y aunque anima a muchos de sus pacientes a mantener sus hábitos de café, especialmente si beben una variedad de alta calidad y no necesitan endulzarlo, Gronich prefiere el matcha por varias razones.
“El matcha con una almendra baja en azúcar, nuez de macadamia o leche de coco, por ejemplo, aún le dará la cafeína que busca en el café, pero también está lleno de L-teanina y otros fitonutrientes excelentes para usted que lo mantendrán la cafeína cree un aumento mayor”, dice Gronich. “Además, es menos amargo, por lo que las personas no necesitan tanta azúcar para hacerlo más agradable al paladar, y reducir el consumo de azúcar es una excelente manera de fortalecer la piel y combatir la inflamación”.
Prefiere las formas naturales de colágeno a los suplementos.
Si bien Gronich dice que la suplementación con colágeno puede ser una excelente opción para aquellos que no son propensos al acné y buscan un aumento de la salud de la piel, tomar estos péptidos en realidad puede empeorar su piel si tiene problemas con el acné y la sobreproducción de aceite.
“La predisposición genética a ser propensos al acné hace que produzcamos más proteína de queratina, lo que obstruye nuestros poros más fácilmente”, dice Gronich. “Entonces, si estamos tomando cosas como colágeno y biotina, seguirán promoviendo una mayor producción de queratina que puede empeorar los brotes”.
En cambio, Gronich prefiere disfrutar del colágeno a la antigua: de fuentes de carne y otras proteínas animales de alta calidad. Ella también ama usar Proteína a base de caldo de huesos de Cosmic Molecules para ayudar a asegurar que obtenga todo lo que necesita para mantener su piel suave y clara.
Obtiene muchos alimentos vegetales integrales en su dieta diaria.
Gronich descubrió que una dieta baja en azúcar y alta en proteínas funciona mejor para la gran mayoría de sus pacientes que buscan curar su piel y obtener una gran cantidad de plantas es un componente importante. Algunos de sus alimentos favoritos para promover una piel clara incluyen verduras, vegetales crudos, semillas de chía y frutas ricas en fibra como cítricos, frutas con hueso y bayas, todas las cuales son excelentes fuentes de vitamina C que ama la piel.
Ella sabe cómo complementar adecuadamente para un brillo óptimo.
Una de las principales prioridades de Gronich durante las consultas de los pacientes por primera vez es revisar cada tipo de suplemento que uno está tomando. Ella dice que la suplementación inadecuada es uno de los problemas más comunes que pueden causar brotes hormonales molestos, incluso si un paciente está haciendo todo lo demás «perfectamente».
“Algunas vitaminas y hierbas pueden aumentar los niveles de testosterona u otras hormonas cuando se toman en exceso, lo que puede causar brotes de acné a pesar de tus mejores intenciones”, dice Gronich. “Es una línea tan difícil de seguir cuando se lucha contra el acné, porque la condición de cada persona es muy individual y es probable que no sepan qué cantidad de cierto nutriente están recibiendo en realidad. A menudo envío a las personas a que se hagan análisis de sangre cuando puedo decir que algo más sucede internamente, y lo que he visto que las personas regresan una y otra vez en relación con el acné son problemas con la digestión, el hígado, el exceso de estrés y demasiada producción de petróleo”.
Si bien seguir sus consejos ciertamente no curará su piel de la noche a la mañana, Gronich sabe lo que hace y ofrece una gran cantidad de conocimientos sobre la salud de la piel a través de Instagram y el Centro de educación en línea de ClearStem. Y, si tienes la suerte de vivir en el soleado San Diego, visita su clínica para encontrar un enfoque holístico para finalmente limpiar tu piel de adentro hacia afuera.